Магазин

Система автоматизации складского учета Store House позволяет полностью контролировать процесс учета складских остатков и контроль списания товаров, в том числе алкоголя. В StoreHouse ведутся калькуляционные карты, а также технологические и технико-технологические карты, рассчитывается калорийность блюд.
Программа StoreHouse позволяет осуществлять полный контроль расходования продуктов, эффективно управлять себестоимостью, правильно организовать закупки, контролировать действия персонала. Программа существенно облегчает работу бухгалтера-калькулятора по постоянной борьбе с пересортицей, так как в ней заложены хитроумные механизмы автоподстановки и тотального контроля всех остатков.

Для успешной работы заведения общественного питания немаловажным является факт эффективной организации работы персонала на всех этапах обслуживания гостя: от принятия заказа официантом до его приготовления и конечной подачи.

КАКУЮ ЗАДАЧУ РЕШАЕТ:
> Вывод информации о заказанных блюдах на экраны кухни, бара и других отделов производства ресторана;

> Увеличение эффективности взаимодействия служб ресторана;

> Уменьшение расходных материалов за счет отказа от бумажных чеков;

> Освобождение рабочего места от принтера и проводов;

> Управление бизнес процессами по приготовлению блюд и обслуживанию гостей

ФУНКЦИИ СИСТЕМЫ:

> Оповещение подразделений о заказах гостей;

> Контроль времени приготовления отдельных блюд и целых заказов;

> Распределение заказов по зонам приготовления;

> соблюдение тайминга по приготовлению и выдачи блюд гостю;

> Балансировка заказов при режиме нагруженной кухни;

> Оптимизация бизнес процессов на производстве;

> Шеф-контроль;

> Помощь В соблюдении ТТК и норм подачи;

> Цветовое оповещение на каждом этапе приготовления;

> Операционный контроль за каждым подразделением предприятия;

> Отчет о каждом этапе производства;

> “Парковка” заказов