Служба доставки «Delivery»

r_keeper_MobileWaiter – это приложение для официантов, современная замена бумажным блокнотам официанта, позволяющая принять заказ быстро и точно. Обеспечивает сокращение времени на прием заказа и прирост оборота ресторана более, чем на 10% в пиковые часы.
Терминал работает через WiFi и идеально подходит для летних площадок ресторанов или залов, где нерационально устанавливать стационарный терминал.

Система автоматизации складского учета Store House позволяет полностью контролировать процесс учета складских остатков и контроль списания товаров, в том числе алкоголя. В StoreHouse ведутся калькуляционные карты, а также технологические и технико-технологические карты, рассчитывается калорийность блюд.
Программа StoreHouse позволяет осуществлять полный контроль расходования продуктов, эффективно управлять себестоимостью, правильно организовать закупки, контролировать действия персонала. Программа существенно облегчает работу бухгалтера-калькулятора по постоянной борьбе с пересортицей, так как в ней заложены хитроумные механизмы автоподстановки и тотального контроля всех остатков.

Дополнительный “гостевой” экран кассовой станции – решение, которое в последнее время особенно востребовано в ресторанах быстрого питания. Это отличный маркетинговый инструмент для интерактивного общения с Вашими гостями, который приходит на замену дисплеям покупателя. На экране может отражаться не только информация по составу и стоимости текущего заказа, но и показываться рекламные ролики с необходимой маркетинговой информацией.

Программа r_keeper предназначена для автоматизации предприятий общественного питания любого формата – как для небольших кафе или баров с одной кассовой станцией, так и для многозальных ресторанов и крупных сетей, как для предприятий полного сервиса, так и для заведений быстрого питания.Система обеспечивает рестораторов самыми современными технологиями, позволяющими повышать скорость и качество обслуживания, увеличивать продажи, привлекать новых гостей.
В r-keeper есть все, чтобы обеспечить полноценный учет и управление заведением. Полная автоматизация ресторана состоит из двух уровней: фтонт-офиса (кассовая станция) и бэк-офиса (менеджерская станция). Кассовый модуль обеспечивает автоматизацию процесса продаж, менеджерский модуль отвечает за формирование отчетов, справочников, установку прав доступа, учет рабочего времени, связь с другими программами, управление программами лояльности и другие направления деятельности ресторана.

Для успешной работы заведения общественного питания немаловажным является факт эффективной организации работы персонала на всех этапах обслуживания гостя: от принятия заказа официантом до его приготовления и конечной подачи.

КАКУЮ ЗАДАЧУ РЕШАЕТ:
> Вывод информации о заказанных блюдах на экраны кухни, бара и других отделов производства ресторана;

> Увеличение эффективности взаимодействия служб ресторана;

> Уменьшение расходных материалов за счет отказа от бумажных чеков;

> Освобождение рабочего места от принтера и проводов;

> Управление бизнес процессами по приготовлению блюд и обслуживанию гостей

ФУНКЦИИ СИСТЕМЫ:

> Оповещение подразделений о заказах гостей;

> Контроль времени приготовления отдельных блюд и целых заказов;

> Распределение заказов по зонам приготовления;

> соблюдение тайминга по приготовлению и выдачи блюд гостю;

> Балансировка заказов при режиме нагруженной кухни;

> Оптимизация бизнес процессов на производстве;

> Шеф-контроль;

> Помощь В соблюдении ТТК и норм подачи;

> Цветовое оповещение на каждом этапе приготовления;

> Операционный контроль за каждым подразделением предприятия;

> Отчет о каждом этапе производства;

> “Парковка” заказов